Les Produits à la cannelle en France

Chez Crepeauplafond.fr, nous aimons la cannelle. Vous allez me dire, oui c’est très bon dans une tarte aux pommes et puis voilà tout. Et bien, non! La cannelle a bien d’autres atouts et on peut la trouver également dans beaucoup d’autres recettes et produits vendus dans le commerce. Si aux Etats Unis ou pays scandinaves, les produits à la cannelle sont très répandus, en France, il a fallu attendre longtemps avant de trouver quelques références intéressantes. Voici un petit inventaire de produits plus ou moins industriels que vous pourrez trouver 🙂

Cinni minis : les céréales à la cannelle

paquet cinni minis cereales cannelle produits a la cannelle

Cette marque de céréales est arrivée en France en 2014 et était déjà présente aux Etats Unis. Etant la première marque de céréales au goût cannelle prononcé il est étrange que Nestlé n’est pas communiqué au lancement sur ce parfum, les packagings ont changés en 2015 pour enfin être plus transparent.

Verdict : on ne les conseille pas vraiment, composition industrielle et beaucoup de sucres. Pour un test complet, visitez le blog Aventures Gustatives.

Encore une fois, si vous êtes en vacances aux Etats Unis, vous verrez que cette gamme de produits à la cannelle est beaucoup plus développée que chez nous avec par exemple les célèbres Cinnamon Toast Crunch.

 

 

 

Les brioches GIFFLAR : un must des produits à la cannelle

brioches gateaux Gifflar Pagen CannelleAyant découvert cette brioche lors d’un voyage au Danemark, nous sommes tombé tout de suite dingue de ce produit. Il faut avouer que c’est assez addictif : une pâte entourée d’une crème à la cannelle, rien de plus. Même si le produit est clairement industriel, il faut avouer que c’est très bon 🙂

Vous comprendrez dès lors notre joie lorsque nous avons vu que les paquets étaient présents chez Ikea ou bien de temps en temps chez Carrefour ou Monoprix !

Verdict : il faut les goûter ABSOLUMENT.

Ben & Jerry : CINNAMON buns

Pot de glace creme glacée ben et jerry cinnamon bunsUne découverte bien américaine chez Monoprix qui a décidé de diffuser cette déclinaison des célèbres pots de crème glacée. L’avantage de cette marque est qu’elle limite l’usage de produits industriels dans ses recettes. Ce n’est pas de l’artisanal mais c’est quand même mieux que la plupart des autres marques.

Verdict : Le goût de la cannelle est fort (peut être trop fort pour un palais français!) et le produit est très sucré. Mais, nous vous suggérons de le goûter ne serais ce que pour changer de parfum de temps en temps…

cinnamon rolls (ikea ou Picard)

Enfin, le produit à la cannelle le plus célèbre outre atlantique est bien sûr le Cinnamon Roll, roulé à la cannelle en français. Cette brioche enroulée autour de crème à la cannelle est réputée en Scandinavie et partout en Amérique du nord, il y a même des chaînes consacrées au produit (Cinnarolls). En France, il est très rare d’en trouver dans les boulangeries, vous en aurez parfois dans les Starbucks… Dans les rayons de supermarché, vous pouvez tester les paquets congelés chez Picard et Ikea.

Verdict : rien d’exceptionnel pour ces produits congelés mais faute de mieux on s’en contente, et on espère que quelques boulangeries oseront l’originalité de temps en temps !

Bilan : Il y a bien sûr d’autres produits à la cannelle qui sont vendus, la liste n’est pas exhaustive mais, en France, ce n’est pas encore la panacée, profitez en quand vous êtes en voyage !

Pour les produits fait maison, la palette est très large et nous l’utilisons fréquemment ! Exemple avec notre confiture potiron et cannelle 🙂

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